Blossom, gin premium et authentique inspiré du parc naturel de la Sierra Marola et de la floraison des vergers espagnols, est fabriqué à Alcoy (Costa Blanca) selon une méthode artisanale. La distillation est réalisée par petits lots de 250 litres dans un alambic de cuivre traditionnel. Produit à partir d’un alcool de grain espagnol de haute qualité, il bénéficie d'une triple distillation qui lui apporte fraicheur et intensité aromatique.